EFEK PENAMBAHAN TEPUNG DAUN PEPAYA (Carica papaya Linn) DALAM RANSUM TERHADAP ORGAN PENCERNAAN ITIK PETELUR JANTAN (Anas platyrhynchos domesticus)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek penambahan tepung daun pepaya (Carica papaya L) dalam ransum terhadap organ pencernaan itik petelur jantan. Penelitian ini dilaksanakan di Jalan Amula Rahayu Kelurahan Tanah Periuk Kecamatan Lubuklinggau Selatan II dengan ketinggian tempat 142 mdpl, yang dilaksanakan mulai dari Bulan Februari sampai April 2025 dan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) non-faktorial dengan enam perlakuan yaitu P0 (tanpa tepung daun pepaya), P1 (2% tepung daun pepaya), P2 (3% tepung daun pepaya), P3 (4% tepung daun pepaya), P4 (5% tepung daun pepaya), dan P5 (6% tepung daun pepaya) serta empat ulangan masing-masing tiga ekor itik petelur jantan per unit sehingga diperoleh 24 unit percobaan. Parameter yang diamati meliputi bobot potong, persentase proventrikulus, persentase ventrikulus, persentase usus halus, dan persentase usus besar. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa penambahan tepung daun pepaya hingga 6% dalam ransum berpengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap semua parameter yang diamati. Pemberian tepung daun pepaya dalam ransum itik petelur jantan berpengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap semua peubah yang diamati, seperti persentase proventrikulus, ventrikulus, usus halus, dan usus besar. Walaupun berpengaruh tidak nyata namun hasil yang relatif lebih baik terdapat pada perlakuan P4 dengan penambahan tepung daun pepaya sebesar 5% pada parameter persentase usus halus sebesar 2,42%, dan persentase usus besar 2,64%